Тиквеник

Тиквеник

Тиквеник, който е ароматен, бърз и много вкусен. Този десерт от едно време е много обичан и предпочитан и до днес. Нека видим какви са спецификите му.

1. Време за приготвяне на рецептата
2. Необходими кухненски пособия
3. Продукти за приготвяне на десерта
4. Инструкции за приготвяне на специалитета

⌛ Времетраене

• Време за подготовка: 20 минути
• Време за готвене: 40 минути
• Общо време за изпълнение на рецептата: 60 минути

🍝 Брой порции: 12

🔪 Необходими принадлежности

Ще са необходими:

• ренде
• хаванче
• тава
• тиган

Хаванчето е нужно за счукване на орехите. Тиганът нека бъде по-дълбок, за да се задушат добре продуктите.

🛒 Необходими продукти

Осигурете:

• готови кори – 1/2 кг.
• тиква – 1 кг.
• орехови ядки – 200 гр.
• захар – 300 гр.
• пудра захар – 50 гр.
• канела – 1 ч. л.
• олио – 200 мл.

След като сте напазарували е време да преминем към същинската част.

🧾 Инструкции за приготвяне

Стъпки за приготвяне на тиквеник:

🧈Подготовка:

1️⃣ Обелване и почистване
Тиквата се обелва и почиства от семките. Отстранява се внимателно влакнестата част. С помощта на ренде тиквата се настъргва по на едро.

2️⃣ Задушаване
Загрява се малко олио в приготвения тиган и тиквата за кратко се запържва, след което се прибавя малко вода и се оставя да се задуши. Следете за това просто да омекне.

3️⃣ Прибавяне на допълнителни продукти
Когато настърганата тиква се е задушила се прибавят предварително сучканите на ситно орехи, поръсва се канела и захар.

4️⃣ Редене на кори
Когато плънката за тиквеникът е готова се взима първата готова кора и се намазва с малко олио.

5️⃣ Прибавяне на готовата плънка
Върху първата кора се прибавя втора, а върху нея равномерно се разпределя част от плънката.

🥯 Приготвяне на тиквеника:

6️⃣ Навиване
Двете кори внимателно се навиват на руло.

7️⃣ Нареждане
Взима се тавата, дъното се намазва с олио и в нея се подреждат готовите рула. Когато са готови всички рула и наредени в нея се поръсват с малко олио.

🤚Печене и сервиране:

8️⃣ Запичане и сервиране
Тиквеникът се запича в умерена фурна с вентилатор до получаване на златиста коричка. След като се охлади добре се поръсва с пудра захар и се сервира!

Екипът на „Мама и Дама“ препоръчва, ако го похапвате като следобедна закуска или за десерт, да го поднесете в компанията на любима напитка!

Полезна информация

• храна: тиквеник
• тип: тестени храни
• популярно в: България
• ключови думи: оригинална рецепта за тиквеник, класическа рецепта за тиквеник, домашно приготвен тиквеник, автентична рецепта за тиквеник, традиционен тиквеник, тиквеник за Бъдни вечер, постен тиквеник, тиквеник по време на пости

Ако решите да приготвите рецептата за този тиквеник за Бъдни вечер, всички на масата ще бъдат изключително доволни. В случай, че си търсите още допълнителни ястия за празничната вечеря на този светъл празник, можете да приготвите и тази рецепта за лозови сарми, която идеално ще се впише към менюто за Бъдни вечер и не само. В случай, че предпочитате постни ястия, то с тези двете бихте могли да спретнете страхотна софра!

Калории и хранителна стойност на порция тиквеник

Детайли:

• Порция: 186 г
• Калории: 503 кал
• Калории от мазнини: 261 кал

➡️ Детайли за мазнини:

• Мононенаситени: 10 г
• Наситени: 3 г
• Омега 3: 0 г
• Омега 3,6,9: 24 г
• Полиненаситени: 14 г

➡️ Детайли за въхлехидрати:

• Фибри: 2.5 г
• Нишесте: 0 г
• Захари: 30 г

След като научихме тази информация е важно да знаем и какво можем да предприемем, за да изгорим по правилен и здравословен начин натрупаните калории.

🚴‍♀️ Как да изгорим калориите?

Похапването на сладки изкушения може да бъде съчетано с движение, което да спомага за изгаряне на натрупаните калории. Подбирането на подходящи спортни тренировки, с които да внесете активност в ежедневието си е важно начинание. Ето няколко идеи, които ние от „Мама и Дама“ предлагаме на вниманието ви:

• 🙆🏻 Каланетика: 1 час и 43 минути
• 🚴🏽‍♂️ Каране на велосипед: 58 минути
• ⛷  Каране на ски: 1 час и 6 минути
• 🧘🏽‍♀️ Отдих: 8 часа и 35 минути
• 🛍️ Пазаруване: 2 часа и 12 минути
• 🏃 Тичане: 40 минути
• 💃🏽 Танци: 1 час и 17 минути
• 🏊‍♀️ Плуване: 1 час и 17 минути
• 🧍🏽‍♂️ Ходене: 2 часа и 12 минути
• 🏋🏾‍♀️ Фитнес: 1 час и 24 минути

Бележка:

Калориите, които тялото ви изгаря по време на физическа активност, има вероятност да варират. Важни фактори, оказващи пряко влияние върху това са времето, което прекарвате в тренировка, интензитетът на натоварване и собственото ви тегло.

Време е да насочим поглед и към полезните вещества, които си набавяме с консумацията на тиквеник.

Витамини и минерали

Хранителните вещества, които си набавяте, са детайлно разписани в таблицата по-долу:

Харесвате нашето съдържание?

Сладките десерти винаги са добра идея! Ето защо ще ги откриете и във фейсбук страница на „Мама и Дама“, където се стараем да вдъхновяваме не само с вкусни рецепти, но и полезни съвети. Там обичаме и да си говорим с вас на приятни теми, така че ще се радваме да се включите към нашата общност.

Ако държите да приготвяте домашно приготвена храна за себе си и близките си ние имаме още доза кулинартно вдъхновение. Тя се нарича „Вкусно у дома“ и представлява раздел с рецепти за приготвяне на ястия, с които бързо, лесно и вкусно да приготвите различни и здравословни предястия, основни ястия, десерти и много други. Заповядайте да разгледате, а в коментарите по-долу можете да ни споделите обичате ли да приготвяте тиквеник?