вкусно у дома

Съдържание на страницата „Вкусно у дома“:

В страницата „Вкусно у дома“ ще откриете лесни и бързи рецепти за приготвяне на любими ястия.

1. Предястия

панирани чушки бюрек

Ако търсите вкусни, лесни и бързи за приготвяне рецепти, то със сигурност сте на правилното място. В нашата специална страница с предястия сме събрали едни от най-изкушаващите вкусотии, които си струва да си приготвите. Гарантираме, че ще повторите и пак и пак.


2. Салати

гръцка салата

В случай, че сте любители на вкусните салати, то тук ще намерите много рецепти за такива, които си заслужават. Освен, че има много бързи салати за приготвяне, има и такива, които са не само многокомпонентни, но и добре засищащи, така че ако сте от хората, за които вечерята може да премине само с една салата, то със сигурност ще откриете любимата си.


3. Основни ястия

пълнени чушки с ориз и кайма

Толкова много рецепти има и въпреки това всеки един понякога върти няколко добре познати манджи, които в един момент просто му омръзват. Хубавото е, че в морето от основни ястия избор определено не липсва. В зависимост с колко време разполагате, можете да си спретнете както вкусен аламинут, така и някое по-сложно ястие, което си заслужава времето, което сте отделили.


4. Риба и морски дарове

сьомга на фурна

Хората от морето със сигурност спазват правилото „поне веднъж на седмица да се консумира рибен продукт“. За щастие вече доста големи вериги продават както прясна, така и замразена риба и морски дарове, така че единственото, което ви остава е да откриете рецепта, която да ви заинтригува и да се захващате за приготвяне.


5. Супи

пилешка супа

Кой не обича домашна топла супа, току що свалена от котлона?! Едва ли ще се намери такъв човек. Ето защо можете да тествате различни супи, които освен много вкусни са и страшно полезни. Нали знаете, най-добрата вечеря или обяд пристига в течна форма.


6. Постни ястия без месо

пълнени картофи с броколи и чедър

По време на църковните пости, а и не само, искаме да се храним не само по-леко, но и вкусно. А това да се храниш с постни ястия без месо съвсем не означава да се лишаваш от вкусна храна. Нали сте чували, че някои вегетариански ястия са по-вкусни, отколкото тези с местен продукт. Това естествено важи в случай, че знаете точните рецепти, които да си приготвите. Е, имате късмет – на правилното място сте!


7. Постни ястия без месо и млечни продукти

зелеви сарми

И ако за някои това да се храниш без месо е сложна задача, тя се променя в задача с повишена трудност, когато добавим още едно условие. Със сигурност приготвянето на постния ястия без месо и млечни продукти или т.нар. веган ястия не са най-лесното начинание, с което да се заловите. За сметка на това пък са истинско удоволствие за сетивата, особено когато са приготвени по рецепта, която не всеки друг на ваше място знае.


8. Традиционни български ястия

боб чорба

Българската храна и кухня са най-вкусни. Може и да сме пристрастни, но наистина вярваме, че всички традиционни български ястия бият по точки и най-вече по вкус дори и най-изтънчените екзотични вкусове. По-хубаво от нашето няма!


9. Сосове, дипове и дресинги

хумус

Само веднъж да опиташ такъв вкус, то непременно ще го потърсиш отново! Не вярвате? Само опитайте храна в комбинация с вкусни сосове, дипове и дресинги и пак ще си говорим. И няма нужда да ни благодарите, просто хапвайте с наслада!


10. Тестени храни

пица

Е, да, може и да не се отразяват добре на фигурата, обаче това не ни спира. Предполагаме, че няма човек, който да не обича тестени храни и въпреки, че знае, че не са най-здравословния и нискокалоричен вариант на храна – да не посяга към тях. Не бива да се лишаваме от вкусна храна, стига да се консумира с мяра и достатъчно движение след това.


11. Десерти

мляко с ориз

Черешката на тората на всяко хранене, както се казва! Със сигурност сте опитвали такива десерти, които са ви карали да опитате още и още. Разбираме, че могат да бъдат страшно изкушение, но пък понякога най-доброто, което можем да направим е просто да му се отдадем и насладим.


12. Плодови изкушения

бананови палачинки

И ако в горната категория има доста захар и някои от вас биха искали да я избегнат, то тук сме приготвили по-здравословни варианти. Със сигурност има плодови изкушения, които се конкурират с сладкишите с бяла или кафява захар и не само. За разлика от последните обаче, тук си набавяте и доста витамини, благодарение на плодовете, които са богати на полезни вещества.


13. Зеленчукови специалитети

руло от тиквички

Има една детска песен, за която всички се сещаме, а именно „Зеленчуци, който не яде“. Като деца всички сме я пяли и знаем отлично. Истината обаче е, че ако намерите точните рецепти можете да си спретнете зеленчукови специалитети, които ще бъдат одобрени и от малки, и от големи. За щастие, в нашия сайт ще намерите доста такива.


14. Закуска

принцеса с кашкавал

Казват, че най-важното хранене за деня е първото. Освен, че си набавяте енергия за предстоящия ден с добре приготвена закуска ще успеете да си набавите и доста витамини и полезни вещества. Естествено, това няма да е за сметка на вкуса, защото имаме точните рецепти за вкусни закуски за добър старт на деня.


15. Обяд

клуб сандвич

Когато часовникът започва да показва след 12 часа, мисълта плавно започва да се настройва на нова вълна. След работните задачки, които сме успели да отметнем в първата половина на деня е време за обяд и той не бива да бъде пропускан. В противен случай нищо чудно следобеда да съгрешите с нещо, което няма да ви набави нищо друго, освен допълнителни и ненужни калории.


16. Следобедна закуска

сандвич с крема сирене и ягоди

Естествено всеки човек има нужда от малко подхранване, за да завърши работния следобед. Понякога имаме нужда от нещо сладко, друг път – от нещо солено. Каквито и да са вкусовите ни предпочитания в конкретния ден, една добре приготвена следобедна закуска е винаги добра идея. Освен това ще ни държи сити преди да дойде време и за последното хранене от денонощието.


17. Вечеря

пиле с картофи

Прибираме се вкъщи и вече сме прегладнели и то доста. Време е за вечеря и това е времето, в което не само ще си хапнем вкусно, но и ще седнем на една маса със семейството, където всеки ще сподели как е минал денят му, какво го вълнува и т.н. Наистина специално време, което е още по-приятно с вкусно сервирана храна в компанията на любимите хора.


18. Напитки

Е, че за къде без тях?! Няма как едно хубаво ястие да мине без аперитив. Ето защо ще намерите рецепти за напитки, с които да поглезите сетивата си. Ще се постараем да има предложения както за ценителите на алкохола, така и за почитателите на безалкохолните коктейли и не само.


19. Захранване на бебето (Бебешки пюрета)

пюре от тиква

Ако сте родители за първи път най-вероятно много неща ви вълнуват и понякога тревожат. Особено темата за захранване на бебето може да се окаже цяла нова наука за вас, но не бива да се плашите. Не всичко е толкова сложно, колкото ви изглежда.


20. Бебешки рецепти

бебешка каша с овесени ядки и плодове

Ако вече сте преминали през процеса на захранване, то сигурно сте доста по-смели с храните, които давате да опита вашето мъниче. Оказва се обаче, че понякога то има доста особен характер и не всичко, което му поднасяте, се консумира с желанието, с което вие сте приготвили храната. Ето защо е добре да имате повечко бебешки рецепти под ръка, които освен, че ще ви дойдат на помощ, когато попаднете в задънена улица (всички сме били там), но също така ще разнообразят менюто на бебето ви. Винаги можете да сменявате някои от компонентите в зависимост до къде сте стигнали със захранването.


21. Рецепти за детско хранене

млечен крем с яйце и канела

И ако в началото сме си мислели „само веднъж да въведа всички храни и после ще експериментирам всеки ден разлино“, то оказва се действителността може да не е точно такава. Понякога заради липса на време, друг път заради злоядо дете, а понякога и просто, защото сякаш тези „5-6 ястия, които приготвяме“ са единственото, за което се сещаме всеки път, когато застанем пред печката. Ето защо решихме да създадем специална страница с рецепти за детско хранене, където да почерпите вдъхновение. Стискаме палци да бъдат одобрени не само от вас, но и от вашето най-важно съкровище.


Какво ще откриете във „Вкусно у дома“ с „Мама и Дама“?

Ние сме фенове на вкусната храна. Сигурни сме, че и вие също! Но също така сме почитатели на гозбите, които не изскват цял ден да висиш над котлона. Ето защо ще се опитаме да ви предложим не само вкусни, но и лесни и бързи за приготвяне рецепти. Ще се съсредоточим върху:

  • бързи предястия
  • лесни салати
  • вкусни основни ястия
  • специалитети с риба и морски дарове
  • здравословни супи
  • апетитни вегетариански постни ястия без месо
  • веган постни ястия без месо и млечни продукти
  • традиционни български ястия
  • бързи сосови, дипове и дресинги
  • вкусни тестени храни
  • изкушаващи десерти
  • здравословни плодови изкушения
  • зеленчукови специалитети

Можем ли да готвим разнообразно и вкусно всеки ден?

Можете, при това без да ви отнема много време. Има различни хитринки, които можете да приложите и които смятаме да споделим с вас. За целта ще се постараем да ви дадем множество идеи за:

  • закуска
  • междинна закуска
  • обяд
  • следобедна закуска
  • вечеря

Какво трябва да знаем за храненето на най-малките?

Не сме забравили и нашите най-скъпи същества – децата. Специално за тях сме отделили отделни рецепти, в които ще видите:

  • насоки за захранване на бебето (рецепти за вкусни бебешки пюрета и комбинации от храни)
  • бебешки рецепти
  • рецепти за детско хранене

Искаме децата ни да се хранят здравословно и вкусно, за да бъдат здрави и пълни с енергия. Сигурни сме, че това е и вашата мисия. Нека заедно поставим основите, които ще са от ключова роля за бъдещите избори, които малчуганът ще прави и за напред, когато трябва сам да подбира с какво и как да се храни. Ние сме тези, които възпитават най-малките на любов към готвенето и отношение към храната, затова нека бъдем добри учители.

Какви видове храни по категории ще откриете в „Мама и Дама“?

Постарали сме се да обхванем максимално широк спектър. В това число:

Предястия

  • аламинути
  • топли предястия
  • студени предястия
  • пюрета
  • гарнитури
  • ордьоври
  • плата

запечени гъби с бекон и кашкавал

Салати

  • зеленчукови ястия
  • туршии

салата със зеле, моркови и майонеза

Основни ястия

  • задушени ястия
  • печени ястия
  • пържени ястия
  • варени ястия
  • сурови ястия

винен кебап

Риба и морски дарове и рецепти с(ъс):

  • прясна риба
  • замразена риба
  • пушена и маринована риба
  • лаврак
  • риба хек
  • ципура
  • сьомга
  • пъстърва
  • сьомгова пъстърва
  • миди
  • сафрид
  • цаца
  • шаран
  • толстолоб
  • бяла риба
  • риба треска
  • калкан
  • пангасиус
  • риба тон
  • калмари
  • скариди
  • скумрия
  • тарама хайвер
  • суши

лаврак на фурна

Супи

  • чорби
  • супи със застройка
  • супи без застройка
  • крем супи
  • студени супи
  • топли супи

супа топчета

Постни ястия без месо

  • вегетариански ястия

броколи със сметана и крема сирене

Постни ястия без месо и млечни продукти

  • веган ястия

лозови сарми

Традиционни български ястия

  • оригинални рецепти на храни от българската кухня
  • модерни ястия от българската кухня
  • ястия от едно време по рецептите на баба
  • празнични ястия
  • класически ястия с характерен вкус

шкембе чорба

Сосове, дипове, дресинги и рецепти за:

  • безмлечни сосове
  • млечни сосове
  • сосове с алкохол
  • сосове без алкохол
  • вкусни дресинги
  • апетитни дипове
  • изкушаващи сосове

гуакамоле

Тестени храни и рецепти за:

  • тесто
  • печива
  • баници
  • палачинки
  • безглутенови храни

пържени филийки

Десерти

  • кексове
  • мъфини
  • сладки
  • сладкиши
  • торти
  • домашни бонбони и курабийки
  • сладка и конфитюри
  • солени десерти
  • сладки десерти
  • кремове

крем карамел

Плодови изкушения

  • плодови ястия
  • рецепти с пресни плодове

бананови палачинки

Зеленчукови специалитети

  • ястия с пресни зеленчуци
  • рецепти и храни с термично приготвени зеленчуци

пържени тиквички

Закуски

  • сандвичи
  • диетични закуски
  • здравословни закуски
  • закуски със зърнени култури (елда, киноа, просо, амарант, булгур, жито, спелта, ечемик, пшеница, царевица)

баница със сирене

Обяд

  • манджи
  • брънч
  • обедно меню

чийз бургер

Следобедна закуска

  • рецепти за междинно хранене

филия с пастет и маслини

Вечеря и рецепти за:

  • вечерно меню
  • храни с макаронени изделия
  • готвени ястия с картофи

мусака

Напитки

  • лимонади
  • безалкохолни напитки
  • алкохолни напитки
  • напитки с кафе
  • безкофеинови напитки
  • млечни напитки
  • безмлечни напитки
  • смутита
  • сиропи
  • чайове
  • рецепти с компоти
  • нектари
  • фрешове
  • аперитив

Захранване на бебето

  • бебешки пюрета

пюре от ябълка

Бебешки рецепти за:

  • захранване по ЗВБ
  • стандартни бебешки храни
  • закуски
  • обяд
  • следобедни закуски

кекс с обезсолено сирене, масло и кашкавал

ВАЖНО:

Уточняваме, че препоръките на Световната здравна организация са до 1-годишна възраст бебето да има поне едно млечно хранене (с кърма или готова формула – адаптирано мляко). В случая вечерята остава мляко и затова в сайта ни няма да намерите рецепти за вечеря за бебета.

Детско хранене и рецепти за:

  • ястия за деца
  • детски закуски
  • обяд за деца
  • следобедни закуски за деца
  • вечеря за деца

Също така ще направим класификация на рецептите в „Мама и Дама“ по следните критерии:

Рецепти с месо по храни

  • ястия с пилешко месо
  • ястия със заешко месо
  • ястия с телешко месо
  • ястия със свинско месо
  • ястия с агнешко месо

Ястия със зърнени храни

  • рецепти с ориз
  • рецепти с пълнозърнести храни (елда, киноа, просо, амарант, булгур, жито, спелта, ечемик, пшеница, царевица) и трици

Кулинарни храни с бобови растения

  • рецепти с грах
  • рецепти с леща
  • рецепти с боб
  • рецепти с нахут

Рецепти за храни, приготвени със семена и ядки:

  • рецепти с ядки
  • рецепти със семена

Ястия с билки и подправки

  • рецепти с билки
  • рецепти с подправки

Екипът на „Мама и Дама“ ви пожелава приятно готвене и добър апетит!

error: