Бисквитена торта
Бисквитена торта с оригинална рецепта. Това е един от бабините десерти, които имат вкус, който не се забравя. Да видим как да си я приготвим лесно и бързо.
- Време за приготвяне на рецептата
- Необходими кухненски пособия
- Продукти за приготвяне на десерта
- Инструкции за приготвяне на специалитета
⌛ Времетраене
- Време за подготовка: 30 минути
- Време за готвене: 0 минути
- Общо време за изпълнение на рецептата: 30 минути
🍝 Брой порции: 6
🔪 Необходими принадлежности
Пригответе:
- по-дълбока тенджера
- телена бъркалка
- съд за тортата
Телената бъркалка ще ви е нужда, за да разбъркате добре продуктите за крема, а съдът трябва да е малко по-дълбок, за да стане тортата ви на 2-3 етажа.
🛒 Необходими продукти
Нужни са:
- прясно мляко – 1 литър (и допълнително 150 мл. за потапяне на бисквитите)
- бисквити – 400 грама
- захар – 150 грама
- нишесте – 160 грама
- жълтъци – 6 броя
- ванилия
Тези продукти ще са ви нужни, ако решите да си приготвите домашен крем ванилия. В случай, че искате да приготвите бисквитена торта с готово нишесте, което можете да закупите от магазина, то тогава следвайте инструкциите на пакетчето за начина на приготвяне на крем нишестето.
🧾 Инструкции за приготвяне
Стъпки за приготвяне на домашна бисквитена торта с крем ванилия:
➡️ Първи етап – подготовка:
1️⃣ Приготвяне на крем ванилия
Загрейте котлона и сложете тенджера, в която налейте прясното мляко. Когато се затопли сложете захарта и ванилията, като не забравяйте да разбърквате с телената бъркалка, за да се разтвори захарта добре. След като се е разтворила, следва да прибавите постепенно и нишестето при постоянно разбъркване, за да не стане на буци. Изчакайте сместа да се сгъсти и махнете от котлона.
2️⃣ Напояване на бисквитите
Загрейте останалото количество прясно мляко (150 мл) и след това потопете всяка от бисквитите в него непосредствено преди да я поставите в подходящ съд за тортата.
🍰 Втори етап – приготвяне:
3️⃣ Добавяне на жълтъците към леко охладения крем
Отделете нужното количество жълтъци, разбийте ги добре и прибавете към вече охладения крем, като непрекъснато разбъркване, за да се смеси добре. Върнете тенджерата обратно на котлона. Разбърквайте старателно докато изчаквате да се сгъсти.
4️⃣ Заливане на бисквитите с готовия крем
След като вашият домашен крем ванилия е вече готов, следва да залеете с него бисквитите, които предварително сте наредили в подходящ съд. Съветваме ви да процедирате ред по ред като първият е с бисквити, напоени в прясно мляко, вторият – крем и така да редувате, като последният ред трябва да бъде с крем.
🎂 Трети етап – сервиране:
5️⃣ Поднасяне
Преди да поднесете вкусната домашна бисквитена тора, следва да я оставите в хладилник за около 3-4 часа, за да стегне добре кремът.
Екипът на „Мама и Дама“ препоръчва преди да разрежете тортата да я поръсите с настърган шоколад или кокосови стърготини.
Полезна информация
- храна: домашна бисквитена торта с крем ванилия
- тип: сладкиши, десерти, торти, вегетариански ястия, сладкиши, студени десерти, сладки десерти
- популярно в: българската кухня
- ключови думи: автентична бисквитена торта
Тази торта е подходяща както за децата ви, така и за следобедното ви кафе, докато те спят. Ако искате да имате идеален десерт след романтична кино вечер с половинката, приготвянето на тази торта е добро решение. Със сигурност ще бъде високо оценена.
Калории и хранителна стойност на една порция бисквитена торта
Обобщено информацията в цифри изглежда така:
- Порция: 330 г
- Калории: 621 кал
- Калории от мазнини: 207 кал
| Количество за порция | Кол. | Макрос % |
|---|---|---|
| Белтъчини | 13 г | 9% |
| Мазнини | 23 г | 34% |
| Въглехидрати | 91 г | 59% |
| Холестерол | 246 мг |
➡️ Детайли за мазнини:
- Мононенаситени: 8 г
- Наситени: 7 г
- Омега 3: 0.02 г
- Омега 3,6,9: 13.2 г
- Полиненаситени: 5 г
➡️ Детайли за въхлехидрати:
- Фибри: 1.1 г
- Нишесте: 0 г
- Захари: 36 г
Ще видим как можете да изгорите излишните калории.
🚴♀️ Как да изгорим калориите?
Когато похапнете вкусно парче домашна бисквитена торта няма нужда да имате угризения. Естествено, ако спортувате активно. В случай, че ви трябват допълнителни материали за спортуване, можете да разгледате нашите идеи и да си вземете нещо полезно. По-долу пък предоставяме точно колко време е необходимо да прекарате в активност, в зависимост от нейния тип:
- 🙆🏻 Каланетика: 2 час и 7 минути
- 🚴🏽♂️ Каране на велосипед: 1 час и 11 минути
- ⛷ Каране на ски: 1 час и 21 минути
- 🧘🏽♀️ Отдих: 10 часа и 36 минути
- 🛍️ Пазаруване: 2 часа и 43 минути
- 🏃 Тичане: 49 минути
- 💃🏽 Танци: 1 час и 35 минути
- 🏊♀️ Плуване: 1 час и 35 минути
- 🧍🏽♂️ Ходене: 2 часа и 43 минути
- 🏋🏾♀️Фитнес: 1 час и 44 минути
Бележка:
Интензитетът на натоварване и личното ви тегло са важни фактори, които могат да повлияят на времето, посочено по-горе.
Все пак консумирайки тази домашна торта ще приемете и полезни вещества.
Витамини и минерали
Хранителните вещества, които получавате, когато похапнете домашно приготвената бисквитена торта от тази рецепта, включват:
| Витамини и минерали | Кол. | % Ден |
|---|---|---|
| А | 154мкг | 17% |
| B1 (Тиамин) | 0.362мг | 30% |
| B2 (Рибофлавин) | 0.572мг | 44% |
| B3 (Ниацианамид) | 2.38мг | 15% |
| B5 (Пантенол) | 1.46мг | 29% |
| B6 (Пиродоксин) | 0.141мг | 11% |
| B9 (Фолиева киселина) | 65мкг | 16% |
| B12 (Кобаламин) | 0.77мкг | 32% |
| C | 1мг | 1% |
| D | 3.09мкг | 6% |
| E (Токоферoл) | 2.69мг | 18% |
| K (Менадион) | 3.44мкг | 3% |
| Витамин Холин | 113.89мг | 21% |
| Калций | 288мг | 29% |
| Фосфор | 554мг | 79% |
| Желязо | 3.02мг | 25% |
| Натрий | 806мг | 54% |
| Магнезий | 39мг | 10% |
| Цинк | 1.61мг | 15% |
| Мед | 0.102мг | 11% |
| Манган | 0.297мг | 13% |
| Селен | 25мкг | 45% |
Харесвате нашето съдържание?
Любители ли сте на сладкото?
Обичате ли да си приготвяте десерти у дома? В официалната фейсбук страница на „Мама и Дама“ споделяме още подобни рецепти и не само. Там ще откриете палитра от всичко онова, което представяме и тук в сайта ни.
В случай, че предпочитате просто да разгледате всички рецепти, събрани на едно място, без да прекарвате много време – ще ги откриете в специализираната ни страница. Тя се казва вкусно у дома и дава идеи за предястия, основни, десерти, салати, напитки и много други. В коментар под тази публикация пък, можете да ни кажете приготвяте ли си такава торта вкъщи и харесва ли се от семейството ви?
