Сьомга на фурна

Сьомга на фурна

Сьомга на фурна, която се приготвя бързо, без много приготовления. Освен това тази вкусна рецепта, спадаща към категория риба и морски дарове, е една от любимите на не едно и две домакинства. Сигурни сме, че ще бъде одобрена и от вашето семейство.

Бърза навигация

1. Време за приготвяне на рецептата
2. Необходими кухненски пособия
3. Продукти за приготвяне на специалитета
4. Инструкции за приготвяне на ястието

⌛ Времетраене

• Време за подготовка: 5 минути
• Време за готвене: 20 минути
• Общо време за изпълнение на рецептата: 25 минути

🍝 Брой порции: 2

🔪 Необходими принадлежности

Осигурете си:

• остър нож
• дъска за рязане
• тава
• дълбока купа
• тиган

Ако предпочитате по-дълбоко изразения вкус, то нека купата, в която ще оставите рибата да се овкуси бъде по-дълбока. Приготвяне на маринатата и всичко останало предстои да разгледаме по-надолу.

🛒 Необходими продукти

Ще са ви нужни:

• сьомга – 400 грама
• зехтин – 50 мл
• лимон – 2 броя
• брашно – 1 супена лъжица
• прясно мляко – 50 мл
• копър – половин връзка
• сол на вкус или 1 щипка
• черен пипер – 1 щипка

Ако обичате по-чесновия вкус и аромат, ние от „Мама и Дама“ подсказваме, че можете да използвате и една скилидка чесън, която предварително да минете през преса.

🧾 Инструкции за приготвяне

Е, след пазаруване е време и за готвене.

🥣 Първи етап – подготовка:

1️⃣ Приготвяне на маринатата за рибата
В тигана, който сте приготвили, сложете зехтин и запържете брашното, като внимателно го разбърквате, така че да не остане на буци. Когато брашното се е разтворило добре, добавете прясното мляко, сокът от прясно изцеден лимон и щипка сол и черен пипер. Разбъркайте добре и свалете от котлона, за да се охлади, преди с приготвената марината да залеете филетата от сьомга.

🥘Втори етап – печене във фурна

2️⃣ Приготвяне на сьомговото филе
Когато сложите рибата в тавата, в която ще я изпечете на предварително загрята на 200 градуса фурна с вентилатор, залейте добре с приготвената по-горе марината и с помощта на готварска четка разнесете соса из цялото филе, така че да бъде покрито равномерно от всички страни. Нарежете другия лимон на кръгчета и ги поставете върху сьомгата.

🍽 Трети етап – сервиране

3️⃣ Последни щрихи
След като изпечете сьомгата за около 20 минути се сервира като се поръсва с наситно нарязан пресен копър.

Екипът на „Мама и Дама“ Ви желае добър апетит!

Полезна информация

• храна: класическо филе от сьомга на фурна
• тип: морски деликатес, морска храна, основно ястие, основно, ястие за обяд, ястие за вечеря
• популярно в: средиземноморската кухня, българската кухня
• ключови думи: сьомга, сьомга на фурна, филе от сьомга на фурна

Ако ви се прияде вкусна морска храна, то това ястие е перфектното, което можете да си приготвите у дома. В случай, че сте на диета или искате да поддържате тялото си по време на майчинство като консумирате вкусна и здравословна храна, то тази е един добър избор. Освен това сигурно сте чували, че поне веднъж в седмицата е препоръчително да се консумира риба, така че можете да изпробвате тази рецепта в рибния ден, който сте определили.

Калории и хранителна стойност на порция сьомга на фурна

Нека разгледаме какви калории получаваме, когато консумираме порция от това вкусно ястие:

• Порция: 286 г
• Калории: 481 кал
• Калории от мазнини: 270 кал

➡️ Детайли за мазнини:

• Мононенаситени: 19 г
• Наситени: 5 г
• Омега 3: 2.2 г
• Омега 3,6,9: 23.07 г
• Полиненаситени: 5 г

➡️ Детайли за въхлехидрати:

• Фибри: 1.3 г
• Нишесте: 0 г
• Захари: 2 г

Със сигурност към сьомгата на фурна ще желаете да добавите и вкусна гарнитура или просто салата. Това ще добави съответно още калории към ястието ви, но не бива да се тревожите, защото има здравословен начин за изгарянето им.

🚴‍♀️ Как да изгорим калориите?

Всичко, което е балансирано, е полезно. Така че няма нищо лошо в това да имате добър апетит, стига да съчетаете с подходящ спорт, който да подпомогне в свалянето на излишните калории. Ние от „Мама и Дама“ идваме с няколко предложения, на които да обърнете внимание:

• 🙆🏻 Каланетика: 1 час и 38 минути
• 🚴🏽‍♂️ Каране на велосипед: 55 минути
• ⛷  Каране на ски: 1 час и 3 минути
• 🧘🏽‍♀️ Отдих: 8 часа и 13 минути
• 🛍️ Пазаруване: 2 часа и 6 минути
• 🏃 Тичане: 38 минути
• 💃🏽 Танци: 1 час и 14 минути
• 🏊‍♀️ Плуване: 1 час и 14 минути
• 🧍🏽‍♂️  Ходене: 2 часа и 6 минути
• 🏋🏾‍♀️Фитнес: 1 час и 20 минути

Бележка:
Посочените от нас по-горе калории, които изгаряте по време на спорт, е напълно възможно да търпят изменение в стойностите си, като това зависи от теглото, което имате.

Естествено набавяте си и доста полезни хранителни вещества, когато си приготвите и хапнете порция сьомга на фурна и ето и детайли за това.

Витамини и минерали

Всички знаем колко е полезна рибата, но нека разгледаме в частност какви витамини и минерали усвоява тялото ни, когато си приготвим тази рецепта:

Харесвате нашето съдържание?

Нямаме търпение да споделим с вас и още вкусни предложения! Ето защо ви каним във фейсбук страница на „Мама и Дама“, където се стремим често да ви предлагаме ей такива неустоими изкушения, с които да зарадвате сетивата си. Пък и семейството също ще остане доволно!

Фенове ли сте на рибата и морските дарове? Ако отговорът е да или просто си търсите вдъхновение, с което да въведете редовно рибата в седмичното меню, то в рубриката ни вкусно у дома ще попаднете на правилното място за целта. Постарали сме се да има за всекиго по нещо!