Миш маш

Миш маш

Миш маш е едно от ястията, които изключително много вървят особено през лятото. Естествено, ако разполагате с необходимите продукти за това основно ястие, можете да си го приготвите без значение от сезона. Върви много както за обяд, така и за вечеря.

Бърза навигация

1. Време за приготвяне на рецептата
2. Необходими кухненски пособия
3. Продукти за приготвяне на специалитета
4. Инструкции за приготвяне на ястието

⌛ Времетраене

• Време за подготовка: 15 минути
• Време за готвене: 15 минути
• Общо време за изпълнение на рецептата: 30 минути

🍝 Брой порции: 4

🔪 Необходими принадлежности

Преди да започнете се снабдете с:

• хаванче или преса за чесън
• остър нож
• тиган
• дървена бъркалка

Хаванчето може да бъде заменено от преса за изтискване на чесън, а също така можете просто да нарежете скилидките по-ситно с помощта на ножа. За предпочитане е тиганът да е с незалепващо покритие и да разполагате с бъркалка, изработена от дърво, с помощта на която да разбърквате периодично продуктите.

🛒 Необходими продукти

Минете през близкото пазарче и си набавете:

• зелени чушки – 400 грама
• стар лук – 2 броя
• стар чесън – 4 скилидки
• сол на вкус (или една щипка)
• чубрица по ваше предпочитание
• босилек за поръсване
• магданоз – няколко стръка
• домати – 6 броя
• олио или зехтин – около 4 супени лъжици
• сирене – около 200 грама
• яйца – 8 броя (размер L)

Набавяйки си необходимите продукти е време да преминем и към изпълнени на рецептата.

🧾 Инструкции за приготвяне

За да приготвите класически миш маш ще трябва да преминете през няколко основни етапа:

🌶 Първи етап – подготовка:

1️⃣ Приготвяне на първия зеленчук
Измийте добре чушките. След което ги оставете да се изцедят добре от водата. Преминете към тяхното изпичане като преди това ги почистите от семките и нарежете на по-едри парчета. Запържете ги в малко мазнина за 2-3 минути.

2️⃣ Добавяне на останалите зеленчуци
Едро нарязания лук трябва да бъде предварително осолен и разбъркан. Той се добавя към чушките и ако има нужда от още мазнина се добавя.

След като е омекнал лукът, можете да прибавите и нарязаните на едро домати. Оставете ястието да се задуши за около 5-10 минути на по-слаба степен на котлона.

🧀 Втори етап – добавяне на млечните продукти

3️⃣ Натрошаване на сиренето
Имате няколко начина да прибавите сиренето към зеленчуците. Единият е да го натрошите на ръка, вторият – чрез намачкване с помощта на вилица и третият – използвайки ренде. Вие преценете кой е най-удачният вариант за вас.

4️⃣ Подготовка на яйцата и добавяне
Докато изчаквате сиренето да се поразтопи и омеши добре с доматите можете да пристъпите към подготовката на яйцата, като преди това с помощта на преса за чесън или хаванче, смелете добре скилидките, след което ги добавете към зеленчуците в тигана и разбъркайте.

Разбийте добре всички яйца и добавете към тях подправките (сол, босилек, чубрица и магданоз). В случай, че не сте фен на подправките можете да ги пропуснете. 

Сложете яйцата към зеленчуците в тигана.

5️⃣ Разбърквайте добре
Когато всички продукти са вече прибавени, единственото, което ви остава е да разбърквате докато яйцата не се сготвят добре. Ще ви са необходими около 5 минути.

🍳 Трети етап – сервиране

6️⃣ Финални щрихи
Някои хора предпочитат ароматният домашен магданоз да го конусмират в суров вид. Ако сте от тях можете да го нарежете на ситно и поръсите след като свалите ястието от котлона и го поднесете в чинията.

Екипът на „Мама и Дама“ Ви пожелава добър апетит!

Полезна информация

• храна: традиционен миш маш
• тип: миш маш, лятно ястие, основно, основно ястие
• популярно в: българската кухня
• ключови думи: миш-маш

Няма нужда да чакате лятото да дойде. Вкусните ястия нямат сезон. Особено, когато съдържат толкова полезни витамини в себе си и спомагат за подсилване на имунитета по напълно естествен начин. Чрез храненето ние можем да си подсигурим необходимата защита за организма.

Калории и хранителна стойност на порция миш маш

Нека разгледаме в детайли:

• Порция: 487 г
• Калории: 414 кал
• Калории от мазнини: 243 кал

➡️ Детайли за мазнини:

• Мононенаситени: 11 г
• Наситени: 11 г
• Омега 3: 0.04 г
• Омега 3,6,9: 12.54 г
• Полиненаситени: 2 г

➡️ Детайли за въхлехидрати:

• Фибри: 4.9 г
• Нишесте: 0 г
• Захари: 6 г

Естествено има начин за здравословно горене на натрупаните калории.

🚴‍♀️ Как да изгорим калориите?

Може би се досещате какво ще ви предложим. Ако отговорът е спорт, то определено сте познали. Движението е здраве, в случай че искате различни алтернативи и точно определено време, което ще ви е необходимо да прекарате спортувайки, за да изгорите калориите от една порция миш маш, то погледнете следната информация:

• 🙆🏻 Каланетика: 1 час и 24 минути
• 🚴🏽‍♂️ Каране на велосипед: 1 час и 16 минути
• ⛷  Каране на ски: 54 минути
• 🧘🏽‍♀️ Отдих: 7 часа и 4 минути
• 🛍️ Пазаруване: 1 час и 49 минути
• 🏃 Тичане: 33 минути
• 💃🏽 Танци: 1 час и 3 минути
• 🏊‍♀️ Плуване: 1 час и 3 минути
• 🧍🏽‍♂️  Ходене: 1 час и 49 минути
• 🏋🏾‍♀️Фитнес: 1 час и 9 минути

Бележка:
Изгорените калории по време на спорт може да варират в зависимост от вашето тегло.

Продължаваме с нещо полезно, а именно информация и детайли за полезните вещества, които си набавяме с хапването на това апетитно основно ястие.

Витамини и минерали

С приема на порция миш маш вие доставяте на своя организъм:

Харесвате нашето съдържание?

Знаете, че социалните мрежи могат да погълнат голяма част от свободното ни време. За да не е то безцелно пропиляно във фейсбук страница на „Мама и Дама“ се стараем да качваме полезни рецепти като тази периодично. Също така имаме и друга полезна информация, която ще се радваме да достигне до вас като харесате и последвате страницата ни.

Относно това дали имаме и други подобни рецепти тук в сайта – отговорът е да! Можете да ги разгледате в рубриката вкусно у дома, която е мястото за апетитни предложения. Надяваме се, че ще откриете множество рецепти, които ще приготвите у дома на любимите си хора.