Палачинки

Палачинки

Палачинки, с които уикендите ще се превърнат в любимото ви време от седмицата. Те са една от онзи тип тестени храни, които ще се превърнат във фаворити на малки и големи. Подходящи са най-вече за закуска, но може да си ги похапнете и за следобеден десерт.

Бърза навигация

1. Време за приготвяне на рецептата
2. Необходими кухненски пособия
3. Продукти за приготвяне на специалитета
4. Инструкции за приготвяне на ястието

⌛ Времетраене

• Време за подготовка: 10 минути
• Време за готвене: 30 минути
• Общо време за изпълнение на рецептата: 40 минути

🍝 Брой порции: 10

🔪 Необходими принадлежности

Ще са ви нужни:

• дълбока купа
• бъркалка
• тиган с незалепващо покритие

Ние от „Мама и Дама“ бихме добавили също и метална шпатула, с която да си помагате при обръщане на палачинката.

🛒 Необходими продукти

Ще ви трябват:

• брашно – 250 грама
• яйца – 3 броя 
• прясно мляко – половин литър
• сол – една щипка
• масло – 1 супена лъжица
• бакпулвер – 1 чаена лъжица

🧾 Инструкции за приготвяне

Стъпки за приготвяне на апетитни домашни палачинки:

🧈Подготовка:

1️⃣ Разбиване на яйцата
Разбийте добре яйцата и добавете към тях прясното мляко, бакулвера и солта.

2️⃣ Разтапяне на масло
Маслото се разтопява, но е добре да го оставите настрана за да изтине преди да бъде добавено към останалите продукти.

3️⃣ Добавяне на брашно
Брашното се прибавя постепенно към течната смес и при непрекъснато бъркане, така че да не остават буци. Стремете се към това сместа за палачинките да бъде малко по-течна от боза.

🤚 Приготвяне на палачинки:

4️⃣ Намазняване на тиган
След като сместа е вече готова, намажете тигана с масло, но без да прекалявате. Загрейте тигана на среден огън и преди да приготвите всяка отделна палачинка не забравяйте да подмазвате тигана отново с масло.

5️⃣ Оформяне
След като тиганът е загрял, следва да изсипете малка част от сместа и да я разлеете по повърхността на тигана, като си помагате чрез накланяне на всички посоки, така че да оформите перфектната палачинка. 

6️⃣ Обръщане
Когато видите, че палачинката е започнала да се изпича равномерно от едната страна е време да я обърнете и от другата. Имайте предвид, че е достатъчно само по един път, за да се получи мека, лека и да не се разкъса или прегори.

🥞Сервиране:

7️⃣ Поднасяне с любим пълнеж
Готовите палачинки се консумират докато са още топли.

Екипът на „Мама и Дама“ пожелава добър апетит!

Някои предпочитат сладки палачинки с пълнеж от течен шоколад, любим домашен конфитюр или сладко, докато други са фенове на солени палачинки с любим колбас и сирене. Както и да ги предпочитате едно е сигурно – ще се превърнат в любимата ви закуска!

Полезна информация

• храна: палачинки
• тип: тестени храни
• популярно във: България, САЩ, Англия, Германия, Мексико, Холандия
• ключови думи: милинки по оригинална рецепта, класически милинки, домашно приготвени милинки, тесто за милинки

Феновете на сладките палачинки с плодове могат да пробват и със солени такива. Така например да пробвате да ги поднесете с домашно сирене с червен пипер и луканка или друг тип колбас. Може да добавите и любим сос към тях, така че експериментирайте смело.

Калории и хранителна стойност на порция палачинки

Ето и какви са стойностите:

• Порция: 91 г
• Калории: 152 кал
• Калории от мазнини: 36 кал

➡️ Детайли за мазнини:

• Мононенаситени: 1 г
• Наситени: 2 г
• Омега 3: 0.01 г
• Омега 3,6,9: 1.92 г
• Полиненаситени: 0 г

➡️ Детайли за въхлехидрати:

• Фибри: 0.7 г
• Нишесте: 0 г
• Захари: 3 г

Нека поговорим и за това как можем да изгорим натрупаните от похапването калории.

🚴‍♀️ Как да изгорим калориите?

Че са вкусни – това е безспорно! Не си заслужава да се лишавате от вкуса на домашно приготвени палачинки, стига да не оставяте на заден план практикуването на спортни упражнения, с които да внесете нужния баланс между апетитно похапване и поддържане на добро здравословно тегло. Ако си търсите вдъхновение, ето и няколко предложения за спортни активности:

• 🙆🏻 Каланетика: 31 минути
• 🚴🏽‍♂️ Каране на велосипед: 17 минути
• ⛷  Каране на ски: 20 минути
• 🧘🏽‍♀️ Отдих: 2 часа и 35 минути
• 🛍️ Пазаруване: 40 минути
• 🏃 Тичане: 46 минути
• 💃🏽 Танци: 23 минути
• 🏊‍♀️ Плуване: 23 минути
• 🧍🏽‍♂️ Ходене: 40 минути
• 🏋🏾‍♀️ Фитнес: 25 минути

Бележка:
Стойностите на изгорените калории могат да варират в зависимост от времето, в което сте активни, интензитетът на натоварване, в допълнение с теглото ви. Тези фактори, оказват влияние и са индивидуални за всеки отделен човек. 

Полезните вещества, които си набавяте с тази вкусна храна също не са за пренебрегване.

Витамини и минерали

Хранителните вещества, които си осигурявате включват:

Харесвате нашето съдържание?

Няма нужда да се чудите повече какво апетитно нещо да приготвите за закуска. Заповядайте в любимата на мнозина фейсбук страница на „Мама и Дама“, където често пъти даваме различни предложения не само за вкусен старт на деня, но и предложения за засищащ обяд, подкрепителна следобедна закуска и бърза вечеря. Ще се радваме да ви видим и там и да коментираме заедно любимите си храни и специалитети.

Ако кулинарията ви вълнува, или просто искате да зарадвате любимите си хора вкъщи с уникална рецепта, имаме доста предложения за вас и вашето семейство. Можете да разгледате нашата страница с готварски рецепти, където сме поместили едновременно вкусни, лесни и бързи за приготвяне предложения. Не забравяйте и да ни споделите в коментар какви са били отзивите от приготвянето на тези вкусни палачинки, които разгледахме в тази рецепта!