Милинки

Милинки

Милинки, които са толкова меки, вкусни и неустоими! Дори ако сте на диета бихте пожелали да направите компромис, само за да опитате този уникален вкус. И бихме ви разбрали, защото това е една от онези тестени храни, с които си заслужава да направите отклонени от стрикната диета. Да видим как да си ги приготвим лесно и бързо у дома!

Бърза навигация

1. Време за приготвяне на рецептата
2. Необходими кухненски пособия
3. Продукти за приготвяне на специалитета
4. Инструкции за приготвяне на ястието

⌛ Времетраене

• Време за подготовка: 30 минути
• Време за готвене: 30 минути
• Общо време за изпълнение на рецептата: 60 минути

🍝 Брой порции: 8

🔪 Необходими принадлежности

Уверете се, че разполагате с:

• дълбока купа
• сито за пресяване на брашно
• тава
• прозрачно фолио или кърпа

Ние от „Мама и Дама“ съветваме да изберете дълбока купа или съд, в който да оставите да втасва тестото. Относно покриването му, докато втаса – заложете на прозрачно кухненско фолио за покриване или на обикновена памучна кърпа.

🛒 Необходими продукти

За тестото си осигурете:

• брашно – 700 грама
• мая – 20 грама 
• прясно мляко – 2 чаени чаши
• сол – една чаена лъжица
• масло – 5 супени лъжици

За заливката ще са необходими:

• сирене – една чаена чаша
• прясно мляко – една чаена чаша
• захар – 2 супени лъжици
• масло – 3 супени лъжици

🧾 Инструкции за приготвяне

Приготвяне на апетитни домашни милинки стъпка по стъпка:

🧈Подготовка:

1️⃣ Разтваряне на мая
Прясното мляко се загрява съвсем за малко, колкото да е приятно топло, но в никакъв случай горещо. Маята се разтваря в него и се оставя за няколко минути.

2️⃣ Разтапяне на масло
Маслото се разтопява, но го оставете да изтине преди да го добавите към останалите продукти.

3️⃣ Пресяване на брашно
Брашното се пресява с помощта на сито в дълбока купа. Оформя се кладенче, в което се добавят разтопеното масло и смесената мая и прясно мляко.

🤚 Замесване на тесто:

4️⃣ Омесване
Омесва се меко тесто, което след това се покрива с кърпа или фолио и се оставя на топло, за да втасва. Едва след като удвои своя обем можете да го считате, че е готово.

5️⃣ Оформяне на топчици
След като тестото е вече втасало е време от него да бъдат оформени топчици с еднаква големина. Наредете ги една до друга в предварително намаслена тава. Във всяка от приготвените топчици се прави и вдлъбнатина. 

6️⃣ Заливка
В прясно мляко разтворете захарта, след което прибавете и натрошеното сирене. Не забравяйте да добавите и разтопеното масло, след което да разбъркате и да полеете с така приготвената смес милинките.

🧀Печене:

7️⃣ Изпичане на милинките
В умерено загрята фурна изпечете милинките до готовност и поднесете докато са още топли.

Екипът на „Мама и Дама“ пожелава приятен апетит!

Почти сме сигурни, че едва ли ще остане нещо от тези вкусни милинки, но в случай, че не успеете да ги изконсумирате, съветваме да ги увиете в домакинско фолио, разбира се след като вече са изстинали, така че да запазят мекотата си и на другия ден.

Полезна информация

• храна: милинки
• тип: тестени храни
• популярно във: България
• ключови думи: милинки по оригинална рецепта, класически милинки, домашно приготвени милинки, тесто за милинки, калоферски милинки, родопски милинки, добружански милинки, бургаски милинки, сливенски милинки

Топли или студени, за закуска, обяд или вечеря – все са подходящи! Освен това са засищащи, но пък отлично вървят и с мезе от типа на домашно сирене с червен пипер и луканка или друг тип колбас. Налейте си и любима напитка и ето – яденето е вече готово!

Калории и хранителна стойност на порция милинки

В цифри информацията изглежда по следния начин:

• Порция: 233 г
• Калории: 577 кал
• Калории от мазнини: 198 кал

➡️ Детайли за мазнини:

• Мононенаситени: 6 г
• Наситени: 14 г
• Омега 3: 0.04 г
• Омега 3,6,9: 9.37 г
• Полиненаситени: 1 г

➡️ Детайли за въхлехидрати:

• Фибри: 2.9 г
• Нишесте: 0 г
• Захари: 9 г

А сега да обърнем внимание и на още един въпрос.

🚴‍♀️ Как да изгорим калориите?

Ако похапвате балансирано и си осигурявате достатъчно движение, няма никакъв проблем в консумацията на тестени храни като тази. Естествено без спортни упражнения няма как да се случат нещата. Ето и няколко разнообразни предложения, от които можете да си харесате кое най-много би ви допаднало:

• 🙆🏻 Каланетика: 1 час и 58 минути
• 🚴🏽‍♂️ Каране на велосипед: 1 час и 6 минути
• ⛷  Каране на ски: 1 час и 16 минути
• 🧘🏽‍♀️ Отдих: 9 часа и 51 минути
• 🛍️ Пазаруване: 2 час и 32 минути
• 🏃 Тичане: 46 минути
• 💃🏽 Танци: 1 час и 28 минути
• 🏊‍♀️ Плуване: 1 час и 28 минути
• 🧍🏽‍♂️ Ходене: 2 час и 32 минути
• 🏋🏾‍♀️Фитнес: 1 час и 36 минути

Бележка:
Вземете под внимание следното важно уточнение относно калориите, които по време на физическа тренировка е вероятно да варират при всеки отделен човек. Техните стойности, съответно и времето, в което сте активни, в допълнение с теглото ви, са все фактори, оказващи влияние по един или друг начин на изгарянето им. 

Следва да обсъдим и какви хранителни вещества си набавяме, когато консумираме тези апетитни милинки.

Витамини и минерали

Получавате следните полезни вещества:

Харесвате нашето съдържание?

Ако сте фенове на вкусните храни – имате своите съмишленици в наше лице. Затова ви каним да заповядате и във фейсбук страница на „Мама и Дама“, където предлагаме още такива вкусни рецепти на нашата аудитория. Ще се радваме да коментираме и там, като естествено винаги можете да споделите какво мислите за тази рецепта и в секцията с коментари по-долу.

Харесвате ли такъв тип рецепти? Искате ли да изненадвате любимите си хора у дома с още подобни вкусотии, които са лесни и бързи за приготвяне? Ако отговорите са да, то заповядайте в нашата страница с кулинарни рецепти, където в отделни категории ще намерите различни типове ястия. Подходящи са както за специални поводи, когато посрещате гости, така и за ежедневието просто за да похапнете вкусно у дома.