Гъбена крем супа
Гъбена крем супа, която ще ви впечатли с вкус, аромат и текстура. Това е една от онези супи, които ви карат да седнете на масата и да похапнете с апетит. И определено има защо.
Бърза навигация
- Време за приготвяне на рецептата
- Необходими кухненски пособия
- Продукти за приготвяне на специалитета
- Инструкции за приготвяне на ястието
⌛ Времетраене
- Време за подготовка: 10 минути
- Време за готвене: 30 минути
- Общо време за изпълнение на рецептата: 40 минути
🍝 Брой порции: 6
🔪 Необходими принадлежности
Снабдете се с:
- дървена бъркалка или лъжица
- дъска за рязане
- остър нож
- тенджера
Както виждате не е дълъг списъкът, а смятаме, че и следващият няма да ви затрудни особено с набавяне на нужните продукти за приготвяне на тази гъбена крем супичка.
🛒 Необходими продукти
Осигурете си:
- гъби печурки – 300 грама
- брашно – 3 супени лъжици
- прясно мляко – 200 мл
- вода – 300 мл
- сол – 1 чаена лъжичка
- масло – 4 супени лъжици
- лук – една глава кромид
- копър – половин връзка
- сухари
🧾 Инструкции за приготвяне
Запретваме ръкави и се отправяме към кухнята, а там започваме с:
➡️ Първи етап – подготовка:
1️⃣ Подготовка на зеленчуците и задушаване
Гъбите се измиват, лукът се обелва и мие, след което се нарява на дребно, а гъбите – на ивици. Следва да се задушат за около 5 минути в масло.
2️⃣ Добавяне на брашно
В тенджерата, която сте подготвили, прибавете постепенно пресятото брашно. Целта е да не се получат бучки.
👩🏽🍳 Втори етап – готвене:
3️⃣ Добавяне на течните съставки – млечният продукт и водата
При непрекъснато разбъркване се добавя и прясното мляко постепенно на тънка струя, като имайте предвид, че трябва предварително да го затоплите. След което добавете и водата. Тя също е добре да е приятно затоплена, но не гореща.
4️⃣ Варене
Засечете около 15-20 минути, в които гозбата се оставя да се вари на слаб огън. Накрая добавете сол на вкус.
🤚 Трети етап – сервиране
5️⃣ Пасиране (не задължително)
Когато всичко е готово, вземете кухненския пасатор и го включете. Ако желаете все пак вашата крем супа да не е напълно гладка, можете да прескочите тази стъпка.
6️⃣ Подгответе крутони
Ако имате стар хляб, нарежете го на квадратчета, овкусете ги с любимите си подправки и ги запържете или изпечете на фурна, така че да получите апетитни хрупкави крутони.
7️⃣ Поднасяне
По желание, можете да нарежете на ситно и пресен копър, с който да поръсите крем супата от гъби, когато поднасяте ястието заедно с крутоните.
Екипът на „Мама и Дама“ ви желае добър апетит!
Полезна информация
- храна: традиционна крем супа от гъби
- тип: основно, супа
- популярно в: българската кухня
- ключови думи: гъбена крем супа
Уникален вкус и аромат ще се носи от това ястие. Поглезете се, защото го заслужавате. Връщайки се у дома, след като сте приключили денят изпълнявайки своята мечтана работа, най-естественото нещо, което можете да направите, е да се зарадвате и възнаградите за положения труд. С тази страхотна гозба мисията ви ще бъде изпълнена!
Калории и хранителна стойност на една порция гъбена крем супа
Ето и детайлна информация:
- Порция: 169 г
- Калории: 134 кал
- Калории от мазнини: 81 кал
| Количество за порция | Кол. | Макрос % |
|---|---|---|
| Белтъчини | 4 г | 12% |
| Мазнини | 9 г | 58% |
| Въглехидрати | 11 г | 32% |
| Холестерол | 26 мг |
➡️ Детайли за мазнини:
- Мононенаситени: 3 г
- Наситени: 6 г
- Омега 3: 0.03 г
- Омега 3,6,9: 4.84 г
- Полиненаситени: 0 г
➡️ Детайли за въхлехидрати:
- Фибри: 1.1 г
- Нишесте: 0 г
- Захари: 3 г
След като вече изяснихме това, нека продължим и с другo.
🚴♀️ Как да изгорим калориите?
Продължаваме с темата за това как да изгорим калориите, за които говорихме по-рано. В нашите подробни материали за спортуване, в които сме се опитали да опишем и дадем техники, които да са ви от полза в ежедневието, можете да откриете различни идеи, които да приложите. В случай, че искате няколко разнообразни спортни активности, от които да изберете, по-долу ви даваме няколко предложения и съответното време, което ще е необходимо да прекарате докато ги извършвате:
- 🙆🏻 Каланетика: 27 минути
- 🚴🏽♂️ Каране на велосипед: 15 минути
- ⛷ Каране на ски: 17 минути
- 🧘🏽♀️ Отдих: 2 часа и 17 минути
- 🛍️ Пазаруване: 35 минути
- 🏃 Тичане: 10 минути
- 💃🏽 Танци: 20 минути
- 🏊♀️ Плуване: 20 минути
- 🧍🏽♂️ Ходене: 35 минути
- 🏋🏾♀️Фитнес: 22 минути
Бележка:
Може би забелязвате това, че не е необходимо твърде много време, което да отделите. Имайте предвид все пак, че в зависимост от това какво е вашето тегло и какъв е интензитетът на натоварване, който достигате има вероятност тези цифри, които посочваме, да търпят изменения, съответно същото се отнася и за броя на изгорените калории.
Нека прегледаме и друго.
Витамини и минерали
Относно полезността на тази апетитна гозба, когато консумирате порция от нея ще си набавите следните витамини и минерали:
| Витамини и минерали | Кол. | % Ден |
|---|---|---|
| А | 81мкг | 9% |
| B1 (Тиамин) | 0.053мг | 4% |
| B2 (Рибофлавин) | 0.252мг | 19% |
| B3 (Ниацианамид) | 1.9мг | 12% |
| B5 (Пантенол) | 0.9мг | 18% |
| B6 (Пиродоксин) | 0.077мг | 6% |
| B9 (Фолиева киселина) | 9мкг | 2% |
| B12 (Кобаламин) | 0.09мкг | 4% |
| C | 2мг | 2% |
| D | 0.68мкг | 1% |
| E (Токоферoл) | 0.31мг | 2% |
| K (Менадион) | 0.86мкг | 1% |
| Витамин Холин | 15.44мг | 3% |
| Калций | 51мг | 5% |
| Фосфор | 93мг | 13% |
| Желязо | 0.63мг | 5% |
| Натрий | 22мг | 1% |
| Магнезий | 13мг | 3% |
| Цинк | 0.56мг | 5% |
| Мед | 0.261мг | 29% |
| Манган | 0.131мг | 6% |
| Селен | 7.7мкг | 14% |
Харесвате нашето съдържание?
На финал искаме да ви попитаме как ви се стори тази рецепта?
Също така бихме желали да ви поканим да ни последвате и в социалните мрежи. В случай, че прекарвате време в може би най-популярната сред тях, то заповядайте във фейсбук страница на „Мама и Дама“, където ще се радваме да станете част от нашата общност. Стараем се да качваме не само толкова вкусни рецепти като тази, но и други полезни материали.
В случай, че още сега искате да почерпите още кулинарно вдъхновение ви каним в една специална страница в сайта ни. Тя се казва вкусно у дома и както може би ви подсказва нейното име там ще откриете рецепти, с които ще зарадвате всички вкъщи. Готвенето с любов е най-вкусно, затова сме сигурни, че ще измайсторите апетитни кулинарни шедьоври.
любима на няколко поколения – с нея съм хранила моите деца, внуците и сега на правнуците също я приготвям като идват на гости
Здравейте Кремена,
Да сте жива и здрава и още дълги години да я приготвяте за радост на всички у дома!
Поздрави и усмихната нова седмица,
екипът на „Мама и Дама“