Салата със зеле и майонеза

Салата със зеле и майонеза

Салата със зеле и майонеза е едно от онези изкушения, на които е позволено да се отдадете. Има няколко съставки, които правят тази салата толкова вкусна и засищаща. Любопитно ли ви е да разберете повече?

Бърза навигация

1. Време за приготвяне на рецептата
2. Необходими кухненски пособия
3. Продукти за приготвяне на специалитета
4. Инструкции за приготвяне на ястието

⌛ Времетраене

• Време за подготовка: 15 минути
• Време за готвене: 0 минути
• Общо време за изпълнение на рецептата: 15 минути

🍝 Брой порции: 4

🔪 Необходими принадлежности

Преди да започнете се снабдете с:

• ренде
• остър нож
• голяма купа
• малка купа

Рендето ще ви е необходимо за настъргване на част от зеленчуците, както и острият нож. След което можете да ги поставите в голямата купа, която сте приготвили, а малката ще ви послужи при приготвянето на дресинг.

🛒 Необходими продукти

Тази рецепта е много бърза, а в същото време супер вкусна и засищаща, стига да имате:

За салатата:

• зелка – 1/2 прясно зеле
• морков – 1 брой (по-голям)

За приготвяне на дресинга:

• майонеза – 200 грама
• сол на вкус (или една щипка)
• бял оцет – 50 мл
• захар – 2 супени лъжици

Домашна майонеза:

Ако решите да си приготвите домашна майонеза, предвидете да имате следните:

• жълтък – 2 броя
• дижонска горчица – 1 чаена лъжица
• олио – 175 мл
• оцет или лимонов сок – 1 1/2 супена лъжица

В дълбок съд разбите двата жълтъка, след което прибавете и горчицата. Следва повторно разбъркване, след което много плавно се добавя на тънка струдя и олиото. През цялото време не спирайте да бъркате. 

Ние от „Мама и Дама“ ви съветваме да правите майонезата с помощта на кухненски пасатор. Ако нямате наличен пробвайте с миксер или на ръка, но при последния вариант имайте предвид, че трябва доста разбъркване.

Когато сместа се сгъсти до необходимата консистенция не пропускайте да добавите пресния лимонов сок или оцет. Последното, което ви остава е добавяне на сол спрямо личните ви предпочитания и също така можете да добавите и други подправки ако решите, че е необходимо.

🧾 Инструкции за приготвяне

Разбрахте вече как да си направите вкусна домашна майонеза, а сега нека видим и рецептата за салатата:

🥕 Първи етап – подготовка:

1️⃣ Приготвяне на зеленчуците
Измийте добре зелката и морковите. С помощта на кухненско ренде ги настържете в дълбока купа.

🧂Втори етап – приготвяне на дресинг:

2️⃣ Добавяне на майонеза и подправки
По-горе ви споменахме как можете да си приготвите домашна такава, но в случай, че нямате необходимите съставки винаги можете да вземете и купешка, която да смесите заедно с оцета, захрта и солта.

🥗 Трети етап – подредба

3️⃣ Финализиране
Както се казва „раз, два и три“ вашата салата трябва просто да се разбърка добре, за да се смесят всички съставки.

Ние от „Мама и Дама“ препоръчваме ако разполагате с повече време да я оставите в хладилника, за да се изстуди добре и ароматния дресинг да попие максимално в зеленчуците.

Екипът ни ви пожелава приятно похапване!

Полезна информация

• храна: традиционна салата със зеле и майонеза
• тип: салата, зеленчукова салата, зеленчукова гарнитура
• популярно в: нидерландската кухня, българската кухня, ирландската кухня
• ключови думи: салата Колсло, зелева салата, салата със зеле и моркови, салата със зеле, моркови и майонеза

Нямате и минута свободно време покрай детето/децата? И без друго по време на вашето майчинство всичко свързано със социализация не върви на добре? Не губете още време в сложни рецепти в кухнята, а използвайте всяка възможност, за да общувате и да си набавяте необходимото време за комуникация с други възрастни. Естествено, че готвенето най-вероятно вас си чака, но с бързи и вкусни рецепти като тази решение винаги има.

Калории и хранителна стойност на порция салата със зеле и майонеза

Няма да си кривим душата, заради дресинга тази зелева салата определено не е най-подходящата, особено за хората на режим, защото:

• Порция: 84 г
• Калории: 200 кал
• Калории от мазнини: 153 кал

➡️ Детайли за мазнини:

• Мононенаситени: 4 г
• Наситени: 2 г
• Омега 3: 0 г
• Омега 3,6,9: 13.62 г
• Полиненаситени: 10 г

➡️ Детайли за въхлехидрати:

• Фибри: 0.5 г
• Нишесте: 0 г
• Захари: 9 г

И въпреки това има начин как хем да похапнем вкусно, хем да изгорим излишното – естествено отговорът се крие в спорта.

🚴‍♀️ Как да изгорим калориите?

Не лишавайте себе си от различни типове храни. Важно е да сте балансирани. Една малка порция, съчетана със спортуване няма да нанесе непоправими щети върху теглото и пропорциите ви. Подбрали сме различни видове спорт, като посочваме конкретното време, което трябва да прекарате спортувайте, за да изразходите калориите от една порция зелева салата с дресинг и зеленчуци. Нека видим:

• 🙆🏻 Каланетика: 41 минути
• 🚴🏽‍♂️ Каране на велосипед: 23 минути
• ⛷  Каране на ски: 26 минути
• 🧘🏽‍♀️ Отдих: 3 часа и 25 минути
• 🛍️ Пазаруване: 52 минути
• 🏃 Тичане: 16 минути
• 💃🏽 Танци: 30 минути
• 🏊‍♀️ Плуване: 30 минути
• 🧍🏽‍♂️  Ходене: 52 минути
• 🏋🏾‍♀️Фитнес: 33 минути

Бележка:
В зависимост от това какво е теглото ви, изгорените калории по време на физическото ви натоварване може да варират.

Естествено, с една вкусна зелева салата, можете да получите и доста полезни вещества. Да видим какви.

Витамини и минерали

Хапвайки салата със зеле и майонеза си набавяте:

Харесвате нашето съдържание?

Салатите са витаминозна бомба, която си заслужава да бъде включена в ежедневното ви меню. Без значение дали ще ги консумирате на обяд или вечеря, във фейсбук страница на „Мама и Дама“ публикуваме доста рецепти и ако желаете, можете да ни харесате и последвате в социалната мрежа, за да ви напомняме периодично. Освен това кой би отказал доза кулинарно вдъхновение?

Споделете ни в коментари пробвали ли сте тази апетитна салата? Ако да, какво е мнението ви за нея? Още неустоими рецепти можете да разгледате в нашата специална рубрика вкусно у дома, която е посветена на храната. Заповядайте!