Кашкавал пане

Кашкавал пане е едно от онези ядения, които няма човек, който да не е опитвал. Това бързо хапване е в нашата категория с предястия и не случайно намира място там. То е предпочитан избор сред мнозина. Убедени сме, че веднъж приготвили го ще се превърне във ваш фаворит.

Бърза навигация

Време за приготвяне на рецептата
Необходими кухненски пособия
Продукти за приготвяне на специалитета
Инструкции за приготвяне на ястието

⌛ Времетраене

Време за подготовка: 5 минути
Време за готвене: 15 минути
Общо време за изпълнение на рецептата: 20 минути

🍝 Брой порции: 2

🔪 Необходими принадлежности

Ако не обичате да цапате много кухненска посуда, за тази рецепта ще трябва да направите компромис.

остър нож
дълбока купа
чинии – 3 броя
тиган

Съветваме по възможност да изберете тиган, който е с незалепващо покрите.

🛒 Необходими продукти

Когато решите да си приготвите вкусен кашкавал пане, убедете се, че у дома разполагате с:

кашкавал (по възможност домашно приготвени) – 400 гр
яйца (размер L) – 1 – 2 броя
галета – 4 супени лъжици
брашно – 4 супени лъжици
олио (слънчогледово или с каквото разполагате) – 100 – 150 мл
вода (за потапяне на кашкавала)

Съвет от „Мама и Дама“:
Най-добре е да закупите стегнат и твърд кашкавал. Причината за това е, че ако заложите на мек такъв от магазинната мрежа рискувате той да се разтече по време на пържене. В случай, че вкъщи разполагате обаче само с мек кашкавал, то поне не го потапяйте във вода.

🧾 Инструкции за приготвяне

След като направихме някои важни уточнения е време да пристъпим и към същинската част:

🍳 Първи етап – подготовка:

1️⃣ Нарязване на кашкавала
В зависимост от това как предпочитате да поднесете кашкавала следва да го нарежете на триъгълници или правоъгълници, които са с дебелина около сантиметър. Нека парчетата, които режете, не бъдат прекалено тънки.

2️⃣ Подготовка на чинии с различно съдържание
В първата чиния сложете брашното, във втората – разбитото яйце, а третата нека бъде за галетата.

3️⃣ Загряване на тигана
Време е да пуснете котлона, да поставите тигана върху него и да добавите мазнина в него, която да се сгорещи.

4️⃣ Потапяне във вода
Вземете купата, която сте приготвили със студена вода и потопете всяко отделно парче кашкавал.

5️⃣ Следвайте реда
След като е било потопено парчето кашкавал в купата със студена вода, следва да го овалвате добре, като спазвате реда:

овалване в брашно;
потапяне в разбитото яйце;
овалване в галета;

👩🏽‍🍳 Втори етап – готвене:

6️⃣ Пускане на кашкавала в предварително загрятата мазнина
В предварително загрятия тиган, в която сте добавили олио или зехтин, запържете добре от двете страни кашкавала. Обикновено е необходимо не повече от минута за всяка страна. В случай, че тиганът не е добре загрял това, за което трябва да следите е кашкавалът да придобие златист цвят.

🍴 Трети етап – финализиране:

7️⃣ Поставяне върху кухненско руло и сервиране
След като кашкавалът е придобил прятен златист цвят ви съветваме да го поставите за кратко върху кухненска хартия, която да попие излишната мазнина и едва тогава да го сервирате, заедно с любима салата и питие.

Екипът на „Мама и Дама“ ви пожелава приятно хапване!

Полезна информация

храна: кашкавал пане
тип: предястие
популярно в: българската кухня
ключови думи: кашкавал пане, паниран кашкавал, паниран кашкавал на тиган, пържен кашкавал на тиган

Не е нужно да чакате специален повод да си приготвите бързо и вкусно похапване като това. Естествено, тази рецепта би ви спасила по перфектен начин ако сте изключили за празника на влюбените и се чудите как да се компенсирате, а половинката ви всеки момент ще се прибере. Приготвянето на кашкавал пане е също добро решение за вечерите, в които не ви се готви нищо сложно и отнемащо твърде много време.

Калории и хранителна стойност на една порция кашкавал пане

Е, определено не е най-здравословното ястие, което да приготвите, но не се тревожете. По-надолу ще дадем идеи как да се оттървем от излишните калории.

Порция: 346 г
Калории: 1408 кал
Калории от мазнини: 990 кал

Количество за порция	Кол.	Макрос %
Белтъчини	59 г	17%
Мазнини	110 г	71%
Въглехидрати	47 г	14%
Холестерол	375 мг

➡️ Детайли за мазнини:

Мононенаситени: 40 г
Наситени: 44 г
Омега 3: 0.02 г
Омега 3,6,9: 51.01 г
Полиненаситени: 21 г

➡️ Детайли за въхлехидрати:

Фибри: 1.9 г
Нишесте: 15 г
Захари: 1 г

Както вече отбелязахме, време е да видим как да се оттървем от натрупаното с това вкусно похапване.

🚴‍♀️ Как да изгорим калориите?

Не е нужно да се подлагаме на строги диети и режими. Когато се храним балансирано и спортуваме добрият външен вид и прекрасно здравословно състояние са както се казва „в кърпа вързани“. А сега ще видите няколко идеи от „Мама и Дама“ за полезни спортни дейности, които можете да практикувате след като сте похапнали:

🙆🏻 Каланетика: 4 час и 48 минути
🚴🏽‍♂️ Каране на велосипед: 2 часа и 42 минути
⛷ Каране на ски: 3 часа и 5 минути
🧘🏽‍♀️ Отдих: 24 часа и 4 минути
🛍️ Пазаруване: 6 час и 11 минути
🏃 Тичане: 1 час и 53 минути
💃🏽 Танци: 3 час и 36 минути
🏊‍♀️ Плуване: 3 час и 36 минути
🧍🏽‍♂️ Ходене: 6 час и 11 минтуи
🏋🏾‍♀️Фитнес: 3 час и 56 минути

Бележка:
Изгорените калории могат да варират спрямо теглото, което имате.

И все пак да не забравяме, че освен калории, хранейки се с кашкавал пане всъщност приемаме и доста полезни вещества.

Витамини и минерали

Консумирайки това ястие ще осигурите на организма си:

Витамини и минерали	Кол.	% Ден
А	648мкг	72%
B1 (Тиамин)	0.11мг	9%
B2 (Рибофлавин)	0.89мг	68%
B3 (Ниацианамид)	1.26мг	8%
B5 (Пантенол)	1.33мг	27%
B6 (Пиродоксин)	0.206мг	16%
B9 (Фолиева киселина)	80мкг	20%
B12 (Кобаламин)	1.94мкг	81%
C	0мг	0%
D	1.53мкг	3%
E (Токоферoл)	1.48мг	10%
K (Менадион)	20.52мкг	17%
Витамин Холин	112.89мг	21%
Калций	1401мг	140%
Фосфор	1045мг	149%
Желязо	2.68мг	22%
Натрий	1918мг	128%
Магнезий	69мг	17%
Цинк	6.13мг	56%
Мед	0.136мг	15%
Манган	0.436мг	19%
Селен	61.8мкг	112%

Харесвате нашето съдържание?

Имате нужда от още аламинути? Толкова вкусни предястия сме ви подготвили, че най-доброто, което можете да направите е да ни последвате във фейсбук страница на „Мама и Дама“, където се стараем често да предлагаме нашите вкусни предложения. Станете част от нашата общност.

В случай, че социалните мрежи не са вашето нещо винаги можете да разгледате всичко качено до тук на сайта. Заповядайте в нашата страница вкусно у дома и се насладете на различни рецепти и вкусове. Гарантираме, че ще останете много доволни и заситени.

Кашкавал пане