Тутманик

Тутманик

Тутманик по класическа рецепта, която е много вероятно да намерите и в бабиния тефтер с рецепти. Този тип тестени храни са вкусни и любими на малки деца, подрастващи и възрастни. Затова нека разгледаме как да си приготвим автентичен тутамник бързо и лесно.

Бърза навигация

1. Време за приготвяне на рецептата
2. Необходими кухненски пособия
3. Продукти за приготвяне на специалитета
4. Инструкции за приготвяне на ястието

⌛ Времетраене

• Време за подготовка: 15 минути
• Време за готвене: 25 минути
• Общо време за изпълнение на рецептата: 40 минути

🍝 Брой порции: 8

🔪 Необходими принадлежности

Нужни са:

• дълбока купа
• бъркалка
• тава

И сами виждате, че са неща, които има във всяко домакинство, така че до тук нищо специфично.

🛒 Необходими продукти

Осигурете си:

• брашно – 12 супени лъжици
• сирене – 150 грама
• яйца – 3 броя 
• сол – половин чаена лъжица
• киселно мляко – една чаена чаша
• олио – 4 супени лъжици
• сода бикарбонат – една чаена лъжица

🧾 Инструкции за приготвяне

Стъпки за приготвяне на тутманик със сиренце:

🧈Подготовка:

1️⃣ Правене на кладенче в брашното
В по-дълбока купа или друг съд изсипете количеството брашно, което ще ви е необходимо и направете кладенец.

2️⃣ Добавяне на хранителни продукти към кладенчето в брашното
Добавете олио, сол, кисело мляко, което преди това сте разбили добре със содата. Преди да добавите и яйцата, отделете си от тях един жълтък, който по-нататък в приготвянето на рецептата ще ви е необходим за намазване на тутманика.

3️⃣ Натрошаване на сиренце
Не забравяйте да натрошите сиренето в тестото, след което да омесите добре. Съветваме ви да е малко по-едро натрошаването на млечния продукт, за да се усеща по-изразено вкусът му.

🤚 Печене:

4️⃣ Печене на тутманик
Преди да изсипете тестото, което замесихте, не забравяйте да намазните с олио тавата, в която ще го поставите. Сложете го в предварително загрята фурна и го наглеждайте.

5️⃣ Намазване с жълтък
Когато е почти готов го извадете от фурната, намажете отгоре с отделения и разбит жълтък и върнете обратно във фурната до момента, в който се е запекъл и получил приятен златист загар. 

Консумирайте с удоволствие!

Полезна информация

• храна: тутманик
• тип: тестени храни
• популярно във: България
• ключови думи: тутманик по оригинална рецепта, класически тутманик , домашно приготвен тутманик, месеница, Сакарска месеница, вита баница, тутманик със сирене, солен тутманик, тутманик със сиренце, тесто за тутманик

Можете да го сервирате както студен, така и докато е още топъл. Подхожда си идеално, сервиран със сирененце поръсено с червен пипер и нарязана луканка, а ако имате и домашни такива още по-добре. Тази вкусна храна ще ви засити, но ако имате нужда от още нещо, можете да си приготвите и любима салата, която да го придружава.

Калории и хранителна стойност на порция тутманик със сирене

Обобщено детайлите изглеждат по следния начин:

• Порция: 90 г
• Калории: 199 кал
• Калории от мазнини: 90 кал

➡️ Детайли за мазнини:

• Мононенаситени: 3 г
• Наситени: 4 г
• Омега 3: 0.01 г
• Омега 3,6,9: 5 г
• Полиненаситени: 2 г

➡️ Детайли за въхлехидрати:

• Фибри: 0.6 г
• Нишесте: 0 г
• Захари: 2 г

Всички калории от тутманика, който сте похапнали могат бързо да бъдат изгорени. Ето как!

🚴‍♀️ Как да изгорим калориите?

Похапнали сте добре, сега е време за малко движение. С помощта на физическа активност ще изгорите излишните калории. А ето и няколко предложения за спортуване:

• 🙆🏻 Каланетика: 40 минути
• 🚴🏽‍♂️ Каране на велосипед: 22 минути
• ⛷  Каране на ски: 26 минути
• 🧘🏽‍♀️ Отдих: 3 часа и 24 минути
• 🛍️ Пазаруване: 52 минути
• 🏃 Тичане: 15 минути
• 💃🏽 Танци: 30 минути
• 🏊‍♀️ Плуване: 30 минути
• 🧍🏽‍♂️ Ходене: 52 минути
• 🏋🏾‍♀️ Фитнес: 33 минути

Бележка:
Все пак имайте предвид това, че за да изгаряте ефективно калории по време на тренировка много е важен интензитет на натоварване. От значение е и с какво тегло сте, както и прекараното време за активно физическо спортуване.  

Не е за пренебрегване обаче това, че приемате и доста полезни вещества, когато похапвате вкусен тутманик.

Витамини и минерали

Хранителните вещества, които ще осигурите на тялото си включват:

Харесвате нашето съдържание?

Когато приготвяте този вкусен тутманик в кухнята ви ще се разнесе ухание, което ще ви плени. Ако си търсите още такива апетитни рецепти, то можете да погледнете и фейсбук страница на „Мама и Дама“, понеже там също се стараем да качваме различни предложения. В секцията с коментари под тази рецепта пък можете да ни споделите харесва ли ви? Колко често си я приготвяте?

Не спираме обаче до тук. Има още доста вкусни кулинарни рецепти, които сме поместили в специалната страница „Вкусно у дома“. Там ще намерите специалитети, които са любими на малки и големи.