Мъфини

Мъфини

Мъфини, които ще се превърнат във фаворит не само на децата, но и на вас. Това е един от онези десерти, при които всяка следваща хапка е още по-сладка! Нека видим защо.

1. Време за приготвяне на рецептата
2. Необходими кухненски пособия
3. Продукти за приготвяне на специалитета
4. Инструкции за приготвяне на ястието

⌛ Времетраене

• Време за подготовка: 10 минути
• Време за готвене: 25 минути
• Общо време за изпълнение на рецептата: 35 минути

🍝 Брой порции: 12

🔪 Необходими принадлежности

Набавете си под ръка:

• сито
• дълбока купа
• тава за мъфини

Ситото ще ви бъде необходимо за да пресеете част от съставките, които ще изброим по-долу и ще обясним повече.

🛒 Необходими продукти

От пазаруването в магазина ще трябва да се снабдите с:

• брашно – 1 чаена чаша и половина
• яйце – 1 брой
• бакпулвер – 1 чаена лъжица и половина
• кисело мляко – 1 кафена чаша
• ванилия – 1 чаена лъжица
• захар – 1 чаена чаша
• олио – половин кафена чаша

След като си ги набавите не ви остава нищо друго, освен да запретнете ръкави и да се залавяте за бързото и лесно приготвяне на тези домашни мъфини.

🧾 Инструкции за приготвяне

Стъпки за приготвяне на мъфини:

➡️ Първи етап – подготовка:

1️⃣ Смесване и разбиване на съставките
В дълбока купа разбийте яйцето, след което добавете киселото мляко, захарта и олиото и разбийте добре всички съставки в купата .

2️⃣ Пресяване
С помощта на сито пресейте брашното. Добавете бакпулверът и ванилията разбъркайте добре, след което пресейте отново и добавете към яйчената смес от първа стъпка. Когато сте смесили всички съставки отново е време да разбъркате всичко.

🤚 Втори етап – оформяне:

3️⃣ Изсипване на сместа в тава за печене на мъфини
Предварително намазнете тавата за мъфини с олио, след което изсипете равномерно количество от гореполучената смес във всяко отделение. Постарайте се да не преливат, а да има около половин пръст разстояние от края на формата и изсипаната смес.

🧁 Трети етап – печене на мъфини:

4️⃣ Изпичане
В предварително загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути поставете тавата и оставете вашите ванилови мъфини вътре, докато сместа не придобие приятен загар и не се надигне.

Екипът на „Мама и Дама“ препоръчва, ако искате да ги използвате за десерт за някой празник, или просто за да внесете красота в ежедневието, да ги украсите като поставите на върха на всеки мъфин сметанова глазура, след като поизстинат.

Полезна информация

• храна: мъфини в тава на фурна
• тип: сладкиши, десерти, вегетариански десерти, сладки десерти, топли десерти, студени десерти
• популярно в: българската кухня, английската кухня, американската кухня
• ключови думи: домашни мъфини, ванилови мъфини, мъфини с кисело мляко, рецепта за мъфини

Толкова са вкусни, че веднъж опитали ги, ще пожелаете да си ги приготвите отново и отново. И не само вие, но и любимият ви човек. Тези мъфини са страхотен десерт, който може да последва след една романтична кино вечер с половинката, а освен това дават възможност за експериментиране откъм декорация, така че могат да бъдат използвани и за друг специален повод. Може би е излишно да споменаваме, но със сигурност ще са фаворити и на децата!

Калории и хранителна стойност на една порция мъфини

Подробно разписана информация виждате по-долу:

• Порция: 60 г
• Калории: 209 кал
• Калории от мазнини: 36 кал

➡️ Детайли за мазнини:

• Мононенаситени: 2 г
• Наситени: 1 г
• Омега 3: 0 г
• Омега 3,6,9: 2.79 г
• Полиненаситени: 1 г

➡️ Детайли за въхлехидрати:

• Фибри: 0.8 г
• Нишесте: 0 г
• Захари: 18 г

Изгаряне на калории от мъфини е сигурно нещо, което ви вълнува, щом сте достигнали до тези редове и е нещо, което ще дискутираме сега.

🚴‍♀️ Как да изгорим калориите?

Няма как цял живот да спазваме диета. Нито пък е необходимо. От време на време организмът има нужда и от нещо сладичко, каквото са тези домашно приготвени и толкова апетитни мъфини. Няма нищо лошо в това да ги похапнете с удоволствие, защото ако след това има достатъчно физическо натоварване, всичко ще бъде наред. Пък и не само за да не се трупат излишни килограми. Всички знаем, че спортът е здраве, затова е добре да му отделяме нужното време. По-долу пък ви даваме идеи за спортни активности, както и времето, което е необходимо да прекарате, практикувайки ги, за да изгорите ненужно натрупаните калории от тези греховно сладки мъфини:

• 🙆🏻 Каланетика: 42 минути
• 🚴🏽‍♂️ Каране на велосипед: 24 минути
• ⛷  Каране на ски: 27 минути
• 🧘🏽‍♀️ Отдих: 3 часа и 34 минути
• 🛍️ Пазаруване: 55 минути
• 🏃 Тичане: 16 минути
• 💃🏽 Танци: 32 минути
• 🏊‍♀️ Плуване: 32 минути
• 🧍🏽‍♂️  Ходене: 55 минути
• 🏋🏾‍♀️Фитнес: 35 минути

Бележка:
Времетраенето на тренировката обаче имайте предвид, че може да варира. Някои фактори като интензитет на натоварване и лично тегло са неща, които може да окажат влияние.

Освен калории приемате и полезни вещества, когато похапвате мъфини вкъщи. Какви са те? Предстои да разберем.

Витамини и минерали

Порция мъфини предоставя хранителни вещества от следните групи:

Харесвате нашето съдържание?

Искате ли да ви излизат още такива вкусотии, от които да се вдъхновявате? Харесайте фейсбук страница на „Мама и Дама“, където често качваме рецепти като тази. По този начин ще можете да видите и какви са идеите, които нашата общност споделя в коментар!

Сладките изкушения са само малка част от цялата селекция апетитни храни, които ви предлагаме. Подробни рецепти за различни ястия можете да видите в страницата ни вкусно у дома, която е на ваше разположение. Заповядайте и разгледайте всичките ни предложения. Добър апетит!